ヘルシーレシピ

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【ヘルシーレシピ】冬瓜のなめらか豆乳味噌汁

小さめの冬瓜が野菜室に鎮座しておりました。なにに変身させてあげようか悩んでいたところ、 お味噌と豆乳、冬瓜を合わせたら美味しくなるんじゃ…と思って作ってみたらとっても美味しかったのでご紹介します! 豆乳がなければ牛乳でも!って思いましたが、...
お菓子

【渋皮煮用】〇〇するだけで栗の鬼皮がつるん!簡単な栗の剥き方

栗が出回る時期になってきましたね。 我が家では大きい栗が手に入ると渋皮煮を作ります。 渋皮を傷付けず、鬼皮だけを綺麗に剥くのは意外と大変な作業。 そこで、鬼皮を剥くのが苦手な方におすすめな下処理の方法をご紹介します!綺麗につるんと剥けるので...
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